Hoy toca otra quiche...y es que últimamente me estoy aficionando a ellas, se hacen muy rápido y admiten un montón de ingredientes, para esta ocasión he pochado con aceite de oliva un poquito de puerro cortado muy fino y al final le he dado una vuelta al jamón serrado cortado en taquitos muy pequeños (en mercadona venden un envase en pack de 2 unidades que están muy bien) y para terminar y justo antes de meterla en el horno he espolvoreado un poco de queso rallado y eso hace que tenga un bonito color dorado, que tal vez le faltó a la anterior quiche de calabacín y jamón cocido.
Y bueno ahí va la receta, espero que os guste!!!
